小暑 | 如何做到既营养又防暑？

时间：2023-07-11

小暑时节

小暑，是二十四节气之第十一个节气，干支历午月的结束以及未月的起始。暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。

【24节气之小暑】

一年中最热的时候即将到来，各种防暑降温方法陆续登场，当然再热也少不了美食相伴。

如何做到既营养又防暑？

营养师给你几条建议：

1. 饮食清淡，荤素搭配，营养均衡

饮食清淡即饮食少油少盐，但不代表只吃蔬菜、水果，缺少优质蛋白的摄入会降低人体适应不良环境的能力。

所以，饮食中的肉、鱼、蛋、奶、豆仍需适量摄入。

可选择蒸、汆、炖、凉拌等少油烹调方式，菜肴做得清淡爽口，搭配不同颜色的蔬果，不仅改善食欲，更能实现营养均衡。

同时不能贪凉，以免引起相关胃肠道疾病。

2. 注意水和盐的补充

小暑后气温高，人体出汗量大，身体水分流失快。为保持机体水、电解质平衡，根据出汗情况，及时补充水和盐，预防中暑。

夏天正常人建议每天至少喝水1700ml，出汗多再增加喝水量。

3. 适量运动

适量运动能够改善新陈代谢，增强机体热适应。

小暑后白天天气炎热，最好选择清晨或者傍晚进行运动，运动量不宜过大，可选择快走、慢跑、跳绳、打乒乓球、打羽毛球等，时间不宜过久，避免过度疲劳。

运动过程中及运动后少量多次补充水分。

编辑整理：浙二国际医学中心宣传中心

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