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维生素到底缺不缺?缺哪种?怎么补?一看便知

时间:2021-12-17

维生素微量元素是维护人体健康必不可少的营养素,在调节身体代谢、维护正常生理功能中起着重要作用。不过有调查显示,80%中国人都缺维生素?

此前,中国疾病预防控制中心发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示,我国成年居民的维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均超过了80%。

而《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》也显示,我国居民的膳食结构中,钙、铁、维生素A、D等部分营养素缺乏依然存在。

 

 

你缺哪种维生素?一看便知!

 
 
 

缺钾: 腹胀便秘  肌肉麻木  脚踝浮肿

食补: 香蕉  橙子  紫菜  坚果

 

缺钙: 牙齿松动  抽筋  骨质疏松

食补: 牛奶  大豆  贝壳类

 

 

缺锌: 食欲减退  免疫力下降  记忆力下降

食补: 瘦肉  鱼类  动物内脏  坚果

 

缺铁: 皮肤苍黄  指甲凹陷脆弱  毛发干枯无光泽

食补: 动物内脏  瘦肉  坚果  蛋类

 

 

缺乏维生素A: 眼干  皮肤干燥

食补: 蛋黄  动物内脏  枸杞  胡萝卜  南瓜  西蓝花  菠菜

 

缺乏维生素B类: 口角溃疡  口唇蜕皮  易疲劳  精神不振

食补: 全麦面包  葵花籽  黑芝麻  菇类

 

 

缺乏维生素C: 牙龈出血  伤口不易愈合

食补: 新鲜水果蔬菜

 

缺乏维生素D: 儿童夜惊易出汗  佝偻病  肌肉疲劳

食补: 蛋类  奶制品  大豆  红肉  三文鱼

 

 

缺乏维生素B12: 贫血耳鸣  手足麻木  舌痛

食补: 肝脏  全谷类  红色肉类  蛋类

 

缺乏维生素E: 头发枯黄开叉  皮肤色素沉着

食补: 芝麻  豆类  坚果类

 

 

最后,温馨提醒:

以上症状仅供参考

有明显症状还需就医明确

维生素或微量元素不能补充过度

 

 

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素材来源:综合浙大二院、健康时报

指导医生:浙二国际医学中心营养科 临床营养师 崔倩倩 

编辑整理:浙二国际医学中心 宣传中心

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