营养师上线｜白粥真是的养胃首选吗？

时间：2021-08-20

经常有人说：

多喝白粥养胃！

喝粥养胃的说法也是深入人心，

但事实确实如此吗？

营养师告诉你：

这可不一定！

喝粥不一定都养胃！

对于胃功能正常的人来说，常年以粥为主食，胃能力就会退化变差。

对于溃疡患者来说，喝粥会导致胃部分泌大量的胃酸，会严重刺激胃部溃疡面或者胃黏膜，阻碍溃疡创面的愈合，甚至加重溃疡。

反流性食管炎患者也不能喝粥养胃，因为喝粥会大幅度提高胃酸的分泌，而且粥是流体，进食过多会导致胃部更易反流。

养胃不一定要喝白粥！

对于各种急慢性胃炎及胃溃疡人群，建议首先祛除病因！日常饮食注意：

TIPS：

白粥不是养胃的唯一食物，各种煮的软烂的食物都可以食用。比如软米饭、肉沫菜粥、馒头、包子、馄饨等。

建议合理搭配，营养均衡！

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专家信息

崔倩倩中级营养师

从事营养科工作近十年，熟练掌握各常见病的营养治疗，在超重、肥胖、消瘦、糖尿病、代谢综合征、慢性肾病、肿瘤等病的营养治疗积累了丰富的临床经验。

门诊时间：周一至周五每天下午

专栏指导医生：浙二国际医学中心营养科崔倩倩

编辑整理：浙二国际医学中心宣传中心

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