肥胖是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，与心脑血管疾病、糖尿病、痛风、关节炎以及恶性肿瘤等慢性病的发生相关，已成为危害人们健康的重要“凶手”。所有减重方法的宗旨在于减少热量摄入，增加热量消耗。健康减重的方法主要包括合适饮食、适当锻炼。