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营养师上线|糖尿病患者的主食应如何选择?

时间:2021-07-16

随着近期我们开展了《营养师上线》专栏,为大家解答日常营养相关疑问,后台咨询的问题越来越多。

对于大家的提问,我们会尽量请医生进行答疑,热门的问题,还会邀请营养师进行专题解答。

本期我们邀请了崔倩倩医生给大家带来很多人非常关心的:

 

 

糖尿病患者的主食应如何选择?

 

糖尿病是由于胰岛素分泌缺陷及(或)其生物学作用障碍引起的以高血糖为特征的代谢性疾病,营养治疗是糖尿病治疗的基础!其中最重要的问题之一就是如何选择主食!

  1. 首先是根据患者身高体重有无并发症等选择适量的主食,一个175cm体重正常轻体力劳动、无明显并发症男性,每日主食需要量为250g左右,可按1/5、2/5、2/5分配到三餐之中!

  2. 选择主食的种类,建议选择低血糖生成指数(低GI)的主食,适量粗杂粮代替部分精米精面

  3. 混合膳食有助于控制血糖

 

附表:常见食物的血糖指数

GI<55为低GI食物,GI在55~70之间为中等GI食物,GI>70为高GI食物。

注:除关注食物血糖指数外,还应注重食物含糖量哦!比如白米饭和番薯GI值相差不大,但是25g白米饭含碳水化合物约与125g番薯含碳水化合物差不多,所以相同重量下,选择番薯对血糖影响更小!

 

1.  谷类及制品

 

2.薯类、淀粉及其制品物

 

3.蔬菜类

 

4.混合膳食及其他

 

好消息!为解答大家对于“怎么吃、吃什么、吃多少”等关于营养相关的疑问,本公众号开设《营养师上线》专栏,特邀营养科医生入驻,定期推送营养小知识!

如有营养相关问题快快在文末留言,有机会得到解答哦!

 

同时,我院开设营养科门诊,为有需要的人群提供健康饮食指导。

 

浙二国际7月份营养科排班表

 

 

专家信息

崔倩倩  中级营养师

 

从事营养科工作近十年,熟练掌握各常见病的营养治疗,在超重、肥胖、消瘦、糖尿病、代谢综合征、慢性肾病、肿瘤等病的营养治疗积累了丰富的临床经验。

门诊时间:周一至周五 每天下午

 

 

 

 

专栏指导医生:浙二国际医学中心 营养科 崔倩倩

编辑整理:浙二国际医学中心 宣传中心

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