一篇文章看懂“四高”的标准，这样吃有利于“降高”

高血压、高血脂、高血糖、高尿酸，合称“四高”，危害着很多人的健康。那么，“四高”的标准是怎样的？一旦患病，在饮食上应该注意些什么？

高血压

根据《中国高血压防治指南2010修订版》：

注：当收缩压与舒张压属于不同级别，应取较高的级别。

高血脂

从医学定义上来说，目前，国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过5.72mmol/l，甘油三酯超过1.70mmol/l，诊断为高脂血症。将总胆固醇在5.2～5.7mmol/l者称为边缘性升高。

↑↑↑国人血脂干预的参考标准（单位：mg/dl)

糖尿病

目前常用的诊断糖尿病的标准是：

正常人的空腹血糖浓度为3.9~6.1毫摩尔/升，若超越7.0毫摩尔/升称为高血糖。2次重复测定空腹血糖≥7.0毫摩尔/升、餐后2小时血糖≥11.1毫摩尔/升可确诊为糖尿病。

因为糖化血红蛋白反映了2~3个月内的平均血糖水平，世界上对糖化血红蛋白≥6.5%者，也能够确诊为糖尿病。

高尿酸

高尿酸血症是人体嘌呤代谢异常的结果。尿酸高，全身器官都受罪！

国际上将高尿酸血症的诊断定义为：正常嘌呤饮食状态下，非同日2次空腹血尿酸水平——

男性大于420umol/L（微摩尔/升）

女性大于360 umol/L

精米不如吃粗粮：相比于精米白面，粗粮中钾、B 族维生素的含量更丰富。

多喝牛奶少盐糖：高钠、低钙，是我国居民发生高血压的危险因素之一。

水果蔬菜不要忘：蔬菜和水果富含丰富的钾，可以对抗钠的升血压作用。

少油多鱼更健康：脂肪不是敌人，但吃太多脂肪，会增加心脑血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。

玉米山药轮做主：玉米富含膳食纤维，山药有“神仙之食”的美誉，能保持血管弹性。

海带西芹常拌菜：海带中的海带多糖，芹菜的膳食纤维比较多，有降血脂、降血糖的作用。

四菇两茄可混搭：四菇，蘑菇、香菇、草菇、平菇。两茄，紫茄和番茄。

生吃熟吃有一瓜：黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。

每顿饭后一杯茶：每顿饭后休息会儿喝上一杯茶，可降低血脂和胆固醇水平。

糖尿病患者经常看不懂化验单，看也看不懂，背也背不过，其实，记下几条顺口溜就可以帮助理解了。

血糖：五六不过七  七八不离十

五六不过七，即糖尿病患者的空腹血糖应控制在5～6mmol/L。

七八不离十，指糖尿病患者的餐后两小时血糖应控制在7~8mmol/L。这是糖尿病患者血糖控制的理想标准。

此外，糖尿病患者还应控制糖化血红蛋白≤6.5%。

饮食：吃饭要定量  三天一对比

饮食最好定时定量，最好坚持每3天监测1天的血糖，然后与之前的血糖值对比，就可以发现饮食对血糖的影响。

管住嘴：少吃高嘌呤食物，少吃含糖量高的水果。建议吃西柚、柚子、草莓、柠檬等。

迈开腿：适当的运动能增强体质、机体防御力，但要注意选择有氧运动，少做无氧运动。

降体重：肥胖也会影响尿酸控制，把体重控制在正常范围对降尿酸也是十分有益的。

多喝水：多喝水，尿酸可随尿液排出。对于痛风的朋友，每天饮水量应保持在 2L 以上，但要选择白水，少喝果汁。

提示：血压、血脂、血糖偏高的人群，生活方式的调整十分重要，但是并不能代替药物，服药谨遵医嘱哦！

素材来源：综合养生中国

指导医生：浙医二院国际医学中心 心内科主任医师 徐韶君 

编辑整理：浙医二院国际医学中心 宣传中心

图片均来源于网络

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